Topfish

Octobre dans toute sa générosité

L'automne amène une abondance de fruits et de légumes et avec elle une passion renouvelée pour la cuisine. Ce mois-ci, les courges sont reines : nous vous les proposons seules avec un soupçon de beurre et du fromage canadien, ou encore dans une recette à base de bière ou de cidre. Mais pour un véritable coup de cœur, utilisez ce légume saisonnier dans les soupes et les pains éclair : succès garanti!

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