Le goût de l'Espagne

Certains des plats et ingrédients espagnols sont des plus emblématiques. On n'a qu'à penser à l'incontournable gaspacho, ou encore à la paella et au chorizo. Et que dire des tapas, ces trésors ultimes de l'Espagne originalement servis dans les bars qui sont devenus des essentiels de bien des rassemblements conviviaux? Ce mois-ci, laissez-vous inspirer par nos recettes et immergez-vous dans la cuisine espagnole, une bouchée à la fois.

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