Régalez-vous avec la diète DASH
La diète DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) offre une manière efficace de contrôler, voire de réduire l’hypertension.
Trop savoureux pour être une diète !
La diète DASH (pour Dietary Approaches to Stop Hypertension) est une façon de s’alimenter qui a été élaborée par une équipe de spécialistes issus d’établissements de santé prestigieux. Jumelée aux recommandations de votre médecin, elle peut vous aider à contrôler et même à prévenir l’hypertension (ou tension artérielle élevée).
En quoi consiste la diète DASH ?
Elle s’apparente au Guide alimentaire canadien. La principale différence, c’est qu’elle suggère de se rapprocher des portions quotidiennes maximales de fruits, de légumes et de produits laitiers recommandées dans le Guide alimentaire canadien. L’apport en gras y est également modéré
C’est vraiment efficace !
Facile à suivre tant à la maison qu’au restaurant, la diète DASH est efficace pour les hommes et les femmes, quels que soient leur âge et leur origine ethnique. Elle n’est pas restrictive et ne requiert ni méthode ni aliments spéciaux. Elle encourage plutôt une consommation accrue d’aliments maintenant reconnus pour aider à réduire la tension artérielle - plus particulièrement les produits laitiers, les fruits et les légumes.
Desserts et collations à contribution !
Les desserts et les goûters sains permettent d’augmenter agréablement votre consommation de produits laitiers, de fruits et de légumes. Par exemple, optez pour des crudités et trempette au yogourt, ou une salade de fruits accompagnée d’un verre de lait.
Un tuyau : Faites-vous une réserve de Délice DASH. Cette boisson savoureuse constitue un excellent goûter ou un petit déjeuner instantané et se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.
Délice DASH
1 tasse de yogourt à la vanille
1 tasse de lait (ou plus, au goût)
Ajoutez l’un des choix de fruits suivants ou créez vos propres combinaisons :
- 1 tasse de fruits (pêches en conserve, fraises ou bleuets surgelés)
- ½ tasse de jus d’orange concentré surgelé
- 1 tasse de compote de pommes sucrée et une pincée de cannelle
Passez le tout au mélangeur jusqu’à consistance onctueuse et dégustez! Si la préparation se sépare, agitez-la avant de la verser. Donne 2 à 3 succulentes portions.
