Santé osseuse et ostéoporose

L'ostéoporose est une maladie caractérisée par une faible masse osseuse et une détérioration du tissu osseux. Cette condition entraîne une plus grande fragilité osseuse et des risques de fractures, particulièrement de la hanche, de la colonne vertébrale et du poignet1. Par conséquent, la réduction de la qualité de vie pour les personnes atteintes d'ostéoporose est considérable, pouvant aller jusqu’à la perte d’autonomie. Au Canada, 1 femme sur 4 et au moins 1 homme sur 8 âgés de plus de 50 ans sont atteints d’ostéoporose et on estime que quelque deux millions de Canadiennes et de Canadiens pourraient être à risque de fractures ostéoporotiques au cours de leur vie2.

La prévention, ça débute tôt!

La meilleure stratégie pour contrer l’ostéoporose consiste à bâtir et maintenir un bon capital osseux, et ce, dès l’enfance. À cet effet, de nombreuses données scientifiques ont démontré qu’une consommation de calcium plus élevée augmente le gain osseux durant la période de croissance, retarde les pertes osseuses liées à l’âge et réduit le risque de fractures ostéoporotiques3. Or, il est bien connu que le lait et les produits laitiers représentent les sources de calcium les plus fiables, sans compter qu’ils contiennent d’autres éléments nutritifs qui contribuent à la santé osseuse (par exemple, des protéines, et du magnésium). Il est à noter que la combinaison de calcium et de vitamine D contenue dans le lait serait particulièrement efficace pour la santé osseuse, puisque cette dernière améliore l’absorption du calcium, un élément essentiel à la solidité des os. Par ailleurs, selon certaines études, la consommation de calcium par l’intermédiaire des produits laitiers serait plus bénéfique pour la santé osseuse et possiblement pour la prévention de l’ostéoporose, que la prise de suppléments de calcium4.