Collations : un guide de survie

Il suffit d’un peu d’organisation

Consacrez un peu de temps à vous organiser et il vous sera beaucoup plus facile de faire preuve d’astuce dans le choix de vos collations.

• Dressez chaque semaine un menu comprenant vos repas et vos collations. Assurez-vous d’inclure les aliments qui composeront les collations sur votre liste d’épicerie. Choisissez des aliments provenant du Guide alimentaire canadien.
• Désignez un « coin collation » dans le réfrigérateur et le garde-manger, où la famille trouvera facilement des collations saines et prêtes à manger. Lorsque vous achetez des fruits et légumes, lavez-les et préparez-les pour qu’ils soient prêts à manger à l’heure de la collation.
• Conservez des collations saines telles que des noix, des fruits séchés, des céréales à grains entiers et des barres muesli dans votre bureau.

Mettez-y de la variété

Manger est un plaisir de la vie. En mettant beaucoup de variété dans vos collations, vous en savourerez chaque bouchée.

• Chaque fois que vous allez à l’épicerie, tâchez de trouver au moins un nouvel aliment à essayer. Recherchez des fruits exotiques, de nouvelles variétés de yogourt, des saveurs de hoummos différentes, etc.
• Rendez-vous dans une boutique d’aliments ethniques pour y trouver des aliments nouveaux et intéressants.
• Consultez des sites Internet sur la cuisine et la nutrition pour y puiser de nouvelles idées de collation.
• Essayez de combiner des saveurs différentes, en préparant par exemple un mélange maison de noix non salées et de fruits séchés, ou encore un parfait aux fruits et au yogourt garni de céréales à grains entiers.
• Essayez des laits à différentes saveurs : chocolat, fraise, vanille, banane, etc.
• Faites participer les enfants. Mettez-les au défi d’inventer de nouvelles collations pour eux et pour vous.

Lisez les étiquettes

Plus que jamais, il faut faire attention à ce que contiennent les aliments que nous mangeons. Les étiquettes nutritionnelles sont obligatoirement apposées sur tous les aliments pour nous aider à faire de meilleurs choix. Par exemple, accordez une attention particulière à la taille de la portion, aux matières grasses, au sucre, aux fibres et au sodium.

Soyez à l’écoute de votre corps

Votre corps vous dit quand il a faim et quand il est rassasié. Apprenez à écouter les signaux qu’il vous envoie.

• La règle de base consiste à manger quand on a faim et à arrêter quand on est rassasié.
• Savourez de saines collations pour calmer votre faim entre les repas.
• Soyez conscient de ce que vous manger. Si vous n’avez pas vraiment faim, sautez la collation.