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Du lait pour récupérer après une activité physique?

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Les boissons et les aliments contenant des glucides et des protéines, comme le lait, sont parfaits pour récupérer après un entraînement.

Après une activité physique intense, il est recommandé de consommer des aliments et des boissons contenant des glucides et des protéines pour permettre au corps de récupérer. Les glucides permettent de refaire le plein d’énergie alors que les protéines réparent les muscles endommagés.

Voici quelques exemples de collations ou de repas qui contiennent ces deux éléments nutritifs :

  • Yogourt aux fruits avec barre de céréales,
  • Salade de couscous et pois chiches,
  • Raisins frais et fromage,
  • Lait frappé aux fruits,
  • Spaghetti sauce à la viande.

Si vous avez deux entraînements dans la même journée, vous avez tout intérêt à consommer votre collation ou repas post-exercice dans les 30 minutes suivant votre premier entraînement. Cette collation ou ce repas vous permettra de récupérer et aura un impact positif sur votre performance lors du deuxième entraînement.

Le lait nature et le lait au chocolat contiennent des glucides et des protéines nécessaires à la récupération après une activité physique intense1,2. En plus d’être un aliment accessible, le lait contient 16 éléments nutritifs, dont le calcium et la vitamine D, ce qui en fait un choix idéal de boisson de récupération.

Sources

  1. Thomas K et coll. Improved endurance capacity following chocolate milk consumption compared with 2 commercially available sports drinks. Appl Physiol Nutr Metab 2009;34:78-82.
  2. Karp JR et coll. Chocolate milk as a post-exercise recovery aid. Int J Sport Nutr Exer Metab 2006;16:78-91.

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