Cuisiner avec vos enfants: nourrissant, savoureux, amusant

Préparer ses propres repas constitue une excellente manière de favoriser une saine alimentation, tout en dégustant des plats savoureux. Il n’est jamais trop tôt pour prendre ces bonnes habitudes. Faire participer les plus jeunes membres de la famille pourra y contribuer, tout en transformant une corvée en plaisir partagé.

Les enfants sont toujours curieux de savoir ce qui se brasse dans la cuisine. Pourquoi ne pas encourager cette curiosité? S’ils peuvent fièrement annoncer que « c’est moi qui l’a fait! », ils prendront encore plus de plaisir à déguster leurs créations culinaires.

Pour tous les âges

Pour que l’expérience soit agréable et sécuritaire pour tous, assurez-vous d’attribuer des tâches qui correspondent à l’âge et aux capacités de l’enfant :

• Décorer et embellir : même un petit de deux ou trois ans sera heureux de mettre des bonbons sur des biscuits maison ou des petits fruits sur du yogourt nature ou de la crème glacée.
• Bien mélanger : les jeunes enfants aiment toujours voir les ingrédients se transformer, en mélangeant les œufs et le lait d’une omelette, ou encore les liquides et solides qui deviendront bientôt des muffins.
• Tailler en pièces : Pour râper du fromage ou couper des légumes, il faut avoir appris les méthodes sécuritaires, mais se voir confier une tâche de « grand », c’est une fierté.
• À vos fourneaux: Quand vos enfants sauront utiliser la cuisinière comme il se doit, ils aimeront faire des crêpes ou enfourner une pizza garnie à leur goût.

Évidemment, préparer un repas avec les enfants, c’est un peu plus d’encadrement que de le faire seul. Choisissez bien les tâches à partager, pour que l’apprentissage reste agréable et stimulant pour tout le monde. Relaxez, gardez le sourire et dites-vous qu’un petit dégât vaut bien la peine, quand on pense au plaisir que cuisiner peut apporter, toute la vie durant. Si vos enfants y prennent goût, peut-être qu’un jour, ce seront eux qui vous cuisineront tout un repas.

Commentaires

• The Kids always feel very happy to do any work with their parents.....And giving them this duty
  ( Cooking ) mean a lot for them , so we have to encourage our kids by helping them to improve .
  Thank u for this nice web ..Because it's really amazing..

  Noria, Montreal
  December 10th, 2009

• Bonne idee!

  Cathy, Montreal
  October 29th, 2009