Improviser un repas? C’est facile!

Le succès que vous aurez dans la préparation de repas délicieux tout en étant simple et rapide, dépend en partie de votre enclin pour l’improvisation. Faites-vous confiance, développez un goût pour l’improvisation de repas à partir de ce qui se trouve déjà dans le frigo. Rassemblez pommes de terre, tomates, poivrons, poulet, fromage, etc. Il vous suffit de les cuire dans un poêlon à feu moyen et d’y ajouter des œufs battus, du sel et du poivre. Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que l’omelette soit suffisamment ferme et servez avec du pain grillé et une salade. Simple non?

Les mois plus froids arrivant à grands pas, les soupes et potages sont des plats par excellence pour exercer vos talents d’improvisatrice. Selon ce que vous avez sous la main, combinez du bouillon (de poulet, de bœuf ou de légumes), des légumes en dés ou en juliennes, des pâtes, du riz ou de l’orge. Assaisonnez au goût. Une fois la cuisson complétée, garnir chaque bol de fromage râpé au choix ou de croûtons au fromage (beurrer des tranches de pain baguette des deux côtés, griller au four 1 ou 2 minutes par côté, parsemer de Cheddar, de Mozzarella, d’Oka ou d’Emmental canadiens râpés et remettre au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu). Pour en faire une soupe-repas, ajoutez-y des morceaux de viande cuite (poulet, bœuf, jambon, etc.) ou des légumineuses en conserve (lentilles, haricots rouges, etc.).

Si malgré ces quelques conseils la confiance vous manque pour commencer à expérimenter avec les ingrédients que vous avez sous la main, réservez-vous un peu de temps pour prendre ce cours d’initiation à la cuisine que vous désirez prendre depuis si longtemps. Celui-ci vous donnera confiance et vous fera, au bout du compte, « savoureusement » gagner du temps!

Commentaires

• lkncwrnqo

  30 novembre 2011
  

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• dpuwtytakpc

  24 novembre 2011
  

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• pogyvasqb

  24 novembre 2011
  

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• Cassandra

  23 novembre 2011
  

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