Fromage
Saviez-vous qu'au Canada, en 2008, on a consommé quotidiennement environ 28 g de fromage par personne2?
Ce qui équivaut à un peu plus de la moitié d'une portion de fromage de 50 g (1 ½ oz) selon le Guide alimentaire canadien.
Riche en goût et en nutriments essentiels
À l'instar des autres produits laitiers, le fromage est une source de plusieurs éléments nutritifs essentiels. Les fromages Cheddar, Mozzarella et Suisse en contiennent 9! Parmi ceux-ci, on trouve le calcium, la vitamine A, la niacine, et la vitamine B12.
Développement des os et des dents, maintien d'une bonne vision nocturne, croissance normale, formation des globules rouges du sang, conversion des aliments en énergie... La liste des bienfaits associés aux nutriments que l'on peut retrouver dans le fromage est longue.
