Lait
Le lait : un véritable passe-partout
Pratique comme tout, le lait n'a pas besoin de préparation pour être dégusté. Vous pouvez vous servir un bon verre de lait (nature, au chocolat ou à différentes saveurs) ou en ajouter à vos céréales favorites, et le tour est joué!
Le lait s'incorpore aussi facilement à une multitude de plats savoureux et simples à préparer. Pour chatouiller les papilles, il suffit de penser aux mille et un laits frappés, soupes, flans, gâteaux, crêpes ou sauces pour accompagner des pâtes qu'on peut préparer avec du lait. Qu'il soit chaud ou froid, un plat avec du lait est toujours savoureux.
Et comme la nouveauté est toujours agréable, essayez les recettes délicieusement simples qui vous sont proposées au bas de la page.
Saviez-vous que les produits laitiers contiennent jusqu'à 16 éléments nutritifs essentiels?
Indispensables à l'équilibre alimentaire, leurs éléments nutritifs (comme les protéines, la riboflavine, la vitamine B12, le calcium, le phosphore et le zinc) favorisent le maintien d'une bonne santé.
Du lait où que vous soyez!
À la maison, à l'école, au bureau, en pique-nique, à la sortie du gym... Tous les lieux et tous les moments sont bons pour boire du lait! Pour déjeuner, outre le duo classique céréales et lait, vous pouvez concocter votre gruau matinal avec du lait en remplacement de l'eau habituelle. Et pourquoi ne pas troquer votre café ordinaire par un bon café au lait? Contenant ainsi davantage de lait, votre café n'en sera que plus onctueux.
En guise de gâterie, vous pourriez vous préparer un pouding frappé. Pour cela, versez 125 ml (½ tasse) de lait dans un contenant de 250 ml (1 tasse) muni d'un couvercle, ajouter 45 ml (3 c. à table) de poudre de votre pouding instantané préféré, placez le couvercle sur le contenant et agitez le tout jusqu'à ce que le mélange épaississe. Laissez reposer quelques minutes, vos enfants s'en régaleront!
Un lait frappé aux fruits termine un lunch en beauté, tandis qu'un berlingot de lait accompagne à merveille un muffin maison. Avant d'aller au lit, dégustez une bonne tasse de lait chaud aromatisé de cannelle ou de miel, ou faites-y infuser votre tisane favorite.
Le lait offre une infinité de possibilités. Amusez-vous à les découvrir et partagez vos exquises trouvailles avec vos proches!
