À quoi correspond une portion
Le Guide alimentaire canadien recommande à tous les Canadiens de consommer de 2 à 4 portions de Lait et substituts chaque jour, selon leur âge. Mais à quoi correspond une portion au juste?
Même s'il n'est pas nécessaire de mesurer avec précision tous les aliments que nous consommons, il est important d'avoir une idée de ce à quoi correspond une portion afin de nous aider à combler nos besoins en calcium et en plusieurs autres nutriments essentiels. À titre d’exemple, une portion de produits laitiers fournit environ 300 mg de calcium.
| Quelques exemples | Quantité consommée | Équivalent de portion* |
|---|---|---|
| Lait, 1 %, 2 %, écrémé, entier | 250 ml (1 tasse) | 1 portion |
| Lait au chocolat | 250 ml (1 tasse) | 1 portion |
| Fromage à pâte ferme (Cheddar, Mozzarella, Suisse, etc.) | 50 g (1½ oz) | 1 portion |
| Fromage Cottage | 125 ml (½ tasse) | ½ portion |
| Yogourt | 175 g ( ¾ tasse) | 1 portion |
| Yogourt à boire | 200 ml | 1 portion |
| Fromage frais (ex. Quark) | 250 ml (1 tasse) | 1 portion |
*Portion telle que définie par le Guide alimentaire canadien.
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