Six facteurs influençant la production de vitamine D

En été, une courte exposition du visage et des avant-bras au soleil entre 10 h et 15 h, de 5 à 15 minutes sans crème solaire, suffit pour obtenir la dose quotidienne de vitamine D requise. Mais, comme beaucoup de Canadiens le savent, ce n’est pas tous les jours l’été…

Facteurs ayant un impact sur la production de vitamine D

Voici quelques éléments importants à prendre en considération si vous voulez maintenir votre taux de vitamine D dans le sang :

• À certaines latitudes, durant l’automne et l’hiver, les rayons UVB du soleil sont insuffisants pour permettre à la peau de produire la précieuse vitamine D. Cela s’applique à toutes les personnes vivant au nord (ou au sud dans l’hémisphère sud) du 40^e parallèle (Montréal est au 45^e, Toronto, au 43^e et Vancouver, au 49^e).

• Les longues heures passées à l’intérieur, que ce soit au bureau ou à la maison, réduisent le temps d’exposition au soleil ce qui, conséquemment, affecte votre niveau de vitamine D.

• L’utilisation de crèmes solaires pour prévenir le cancer de la peau et contrer le photovieillissement est hautement recommandée. Cependant, une crème solaire avec un facteur de protection (FPS) de 15 bloque 98 % de la production de vitamine D.

• Les personnes ayant une peau foncée produisent la vitamine D beaucoup moins rapidement que celles ayant la peau blanche.

• Selon les statistiques, avec l’âge, il est rare que les gens consomment une portion et plus de lait par jour. Pourtant, le lait est notre principale source alimentaire de vitamine D.

• Après 50 ans, la capacité de produire la vitamine D par la peau est diminuée. Conséquemment, les besoins en vitamine D de tous les adultes de plus de 50 ans augmentent.