Les effets du lait sur les exercices d’endurance

Pendant l’activité physique, il est recommandé de boire régulièrement afin d’éviter la déshydratation. Au cours d’un entraînement d’une heure ou plus, il est important de consommer une boisson contenant des glucides, source d’énergie préférée de l’organisme lors d’un effort. Les glucides consommés pendant une activité physique prolongée ont un effet positif sur l’endurance. Par temps chaud et humide, la boisson pour sportif doit aussi contenir des électrolytes (ex. : sodium et potassium). Voici la composition idéale de la boisson pour sportif (pour 100 ml) :

• 4 à 8 g de glucides. Pendant une activité physique, les boissons plus sucrées ont un potentiel hydratant plus faible et risquent de causer des inconforts gastro-intestinaux.
• 50 à 70 mg de sodium.

En plus de contenir des vitamines et minéraux précieux, le lait comprend des glucides et des électrolytes en quantité similaire à plusieurs boissons pour sportifs commerciales¹. Sa consommation pendant l’effort favorise l’hydratation et son contenu en électrolytes permet une bonne rétention des liquides². Il pourrait constituer un bon choix de boisson de réhydratation pendant un exercice d’endurance^1,3.