Réceptions festives sans souci !

Bientôt les amis arriveront à notre porte, quelque fois à l’improviste, pour venir nous offrir leurs meilleurs vœux. Les recevoir à manger de façon spontanée sera très agréable si l’on est bien préparé. Avec un garde-manger bien garni et des recettes délicieuses cuisinées à l’avance vous ne serez jamais pris au dépourvu. C’est ensuite facile de créer des menus savoureux pour pallier toute éventualité afin de profiter au maximum de ces moments magiques avec vos invités. Laissez-vous inspirer par ces menus festifs et par ces recettes insufflées de renouveau pour recevoir sans souci le matin, à l’heure du midi ou pour le repas du soir.

Brunch de Noël douillet
Délicieuse recette à servir à vos invités pour un brunch des Fêtes réconfortant, ce pain doré « revisite » le genre en y ajoutant du bon fromage brie canadien et des canneberges fraîches.

	Camembert aux pignons et aux abricots
	Pain doré au Brie, aux canneberges et au miel
	Salade à la poire, à l'avocat et au fromage bleu Ermite
	Tartelettes 'panforte' aux noix
	Café au lait à la cannelle

Dîner amical des Fêtes
Pendant les festivités de fin d’année, il est toujours agréable de recevoir les amis à l’heure du lunch. Voici un succulent menu des fêtes qui plaira autant aux adultes qu’aux enfants.

	Pitas-pizzas miniatures
	Strata à la dinde des Fêtes
	Artichauts et poivrons gratinés au four
	Barres au beurre caramel
	Chocolat chaud continental

Fondue « revisitée » des Fêtes
Pour un souper entre amis sans prétention aussi réconfortant que sympathique, voici un menu où la fondue est à l’honneur. Dans cette recette, les canneberges séchées et le romarin ajoutent une touche tout à fait originale pour l’occasion.

	Canapés de prosciutto au Parmesan
	Potage au Gouda canadien et aux patates douces
	Fondue au fromage du temps des fêtes
	Salade César aux épinards
	Fondue suisse-allemande au chocolat au lait

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