Crème légère 5 % ou 6 % ou mélange de crème et de lait pour le café

Un mélange de lait et de crème, la crème 5 % ou 6 % est un peu plus riche que le lait entier, mais plus légère que les autres crèmes - un bon équilibre pour une utilisation quotidienne. Disponible en cartons. En ajouter un soupçon dans votre café, votre chocolat chaud, vos laits frappés et toutes autres recettes avec du lait que vous souhaitez agrémenter d'une texture plus onctueuse.

• Découvrez une délicieuse variante de la Crème de Fenouil en utilisant de la crème légère. Éviter de laisser la soupe bouillir.
• Essayez une version allégée de la recette Linguine aux crevettes à la sauce tomate crémeuse en remplaçant la crème fouettée par de la crème légère fouettée avec 1 c. à soupe (15 ml) de farine tout usage.
• Préparez une fabuleuse variante du Chocolat chaud épicé en substituant 1 tasse (250 ml) de crème légère à une quantité égale de lait.
• Le Pouding de pain perdu exquis aux pêches se fait encore plus délicieux si l'on remplace la moitié du lait par de la crème légère.

• À chacun sa crème
  • Crème légère 5 % ou 6 % ou mélange de crème et de lait pour le café
  • Crème à café (10 %)
  • Crème de table 15 % ou 18 %
  • Crème à cuisson 15 % (Québec seulement)
  • Crème champêtre 15 % (Québec seulement)
  • Crème à fouetter 33 % ou 35 %
  • Crème à cuisson 35 % (Québec seulement)
  • Crème champêtre 35 % (Québec seulement)
  • Crème fraîche
• À propos de la crème véritable
• La conservation de la crème
• Conseils pratiques
• Glossaire de la crème