Que l’on opte pour une dégustation en bonne et due forme ou un simple plateau en fin de repas, le fromage est toujours accueilli avec plaisir par les convives. La seule règle à suivre? Du vin en quantité et de bons amis avec qui partager le festin!
Les membres du jury ont sélectionné les 17 gagnants de catégorie, ainsi que le Grand Champion 2011, qui ont été dévoilés lors du Gala des Champions…
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© Les Producteurs laitiers du Canada, 2012.
