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Bagels aux oeufs gratinés
- Plat Plats principaux
- Temps de préparation 10 min
- Temps de cuisson 5 min
- Donne 4 bagels
Préparation
Ce qu'il vous faut
6
oeufs durs, grossièrement hachés
1/2 tasse
(125 ml)
de jambon cuit, coupé en petits dés
1/3 tasse
(80 ml)
de mayonnaise
1 c. à soupe
(15 ml)
d'oignon vert, haché
Sel et poivre, au goût
4
bagels ou muffins anglais
1/2 tasse
(125 ml)
de fromage Monterey Jack canadien, râpé
Instructions
Mélanger les oeufs, le jambon, la mayonnaise et l'oignon vert. Assaisonner.
Trancher les bagels ou les muffins et faire griller. Répartir la salade aux oeufs sur les bagels et parsemer de fromage Monterey Jack canadien. Faire griller au four préchauffé à 400 °F (200 °C) jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
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Par portion
Énergie : 689 caloriesProtéines : 34 g
Glucides : 52 g
Matières grasses : 38 g
Calcium : 33 % / 329 mg
Fibres : 0,4 g
Sodium : 1477 mg
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