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Carottes et petits pois au miel
- Plat Plats d'accompagnement
- Temps de préparation 15 min
- Temps de cuisson 5 - 10 min
- Donne 10 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
2 lb
(1 Kg)
de carottes, coupées en bâtonnets
1 lb
(500 g)
de petits pois frais ou dégelés
1/4 tasse
(50 ml)
de miel
1/4 tasse
(50 ml)
de beurre
2 c. à soupe
(30 ml)
de jus de citron
Basilic sec
Sel et poivre
Instructions
Éplucher, couper et cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes. Égoutter l'eau. Ajouter les petits pois, le miel, le beurre, le jus de citron et réchauffer à feu doux, tout en remuant constamment, 5 minutes.
Assaisonner au goût avec le basilic, le sel et le poivre et servir immédiatement.
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Par portion
Énergie : 156 caloriesProtéines : 4 g
Glucides : 26 g
Matières grasses : 4 g
Calcium : 4 % / 40 mg
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