Mousse à l'orange
Ce dessert sophistiqué et délicieux est étonnamment facile à préparer. Servez-le garni de petits fruits, de quartiers d'orange, de zeste d'orange confit ou de feuilles de menthe fraîches.
- Plat Desserts et confiseries
- Temps de préparation 10 min
- Temps de réfrigération 1 h - 1 h, 30 min
- Donne 4 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Dans un bol ou une casserole, saupoudrer la gélatine sur le jus d'orange; laisser reposer 5 minutes. Chauffer au micro-ondes à puissance moyenne-élevée (70 %) ou remuer à feu moyen-doux 1 minute, jusqu'à dissolution.
Incorporer le yogourt, le sucre, la liqueur (si vous l'utilisez) et le zeste d'orange. Plier délicatement la crème fouettée dans le mélange. Répartir dans quatre plats individuels ou dans des verres à pied. Réfrigérer environ 1 1/2 heure, ou jusqu'à fermeté. Garnir tel que désiré.
Conseils
Conseil pour préparer à l'avance : Couvrir et réfrigérer jusqu'à 1 journée.
*1 sachet de gélatine de 7 g correspond à quatre feuilles de 2 g chacune
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Par portion
Énergie : 227 caloriesProtéines : 6 g
Glucides : 26 g
Matières grasses : 11 g
Fibres : 0,4 g
Sodium : 58 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
13 %
/
140
mg
Vitamine B12 :
20 %
Vitamine C :
31 %
Vitamine A :
13 %
Riboflavine :
11 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
Deux personnes sur trois ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour. Découvrez les nombreux bienfaits des produits laitiers et apprenez-en plus sur le nombre de portions recommandées.
Consommezassez.ca
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adeline
20 juin 2010
VOUS POUVEZ AJOUTER LE ZESTE DU CITRON à LA PLACE DE LA LIQUEUR D'ORANGE ET AVANT DE SERVIR METTEZ LES VERRES VIDES AU CONGÉLATEUR POUR PRENDRE LA MÊME TEMPÉRATURE DE L 'APPAREIL
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