Omelette californienne
- Plat Plats principaux
- Temps de préparation 5 min
- Temps de cuisson 5 min
- Donne 4 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Battre les oeufs à la fourchette avec le lait et les assaisonnements. Préchauffer le gril du four. Faire chauffer une poêle antiadhésive de 10 po (25 cm) à feu mi-vif. Ajouter le beurre et laisser fondre.
Verser le mélange aux oeufs dans la poêle. Quand les oeufs commencent à prendre sur les bords, utiliser une spatule pour pousser doucement les parties cuites vers le centre, en inclinant la poêle pour faire glisser les oeufs liquides en dessous.
Quand les oeufs sont presque pris en surface, mais encore humides, garnir l'omelette de salsa et de tranches d'avocat aspergées de jus de citron. Parsemer de fromage. Placer la poêle sous le gril pour le faire fondre, environ 30 secondes.
Couper l'omelette en pointes et servir.
Conseils
*Essayez aussi avec du Suisse canadien.
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Par portion
Énergie : 238 caloriesProtéines : 19 g
Glucides : 3 g
Fibres : 0,4 g
Matières grasses : 17 g
Sodium : 470 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
33 %
/
358
mg
Vitamine B12 :
61 %
Riboflavine :
29 %
Phosphore :
29 %
Zinc :
22 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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