Omelettes au fromage et aux légumes
- Plat Plats principaux
- Temps de préparation 5 min
- Temps de cuisson 5 min
- Donne 4 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Battre les oeufs à la fourchette avec le lait, le sel et le poivre.
Cuire une omelette à la fois. Faire chauffer une poêle anti-adhésive de 8 po (20 cm) à feu vif. Ajouter 1 c. à thé (5 ml) de beurre et faire fondre. Verser 1/2 tasse (125 ml) de mélange aux oeufs dans la poêle.
Quand les oeufs commencent à prendre sur les bords, utiliser une spatule pour pousser doucement les parties cuites vers le centre, en inclinant la poêle pour faire glisser les oeufs liquides en dessous.
Quand les oeufs sont presque pris en surface, mais encore humides, déposer les légumes sur la moitié de l'omelette et parsemer de 2 c. à soupe (30 ml) de fromage. Glisser une spatule large sous la moitié non garnie et plier celle-ci sur la garniture. Glisser l'omelette dans l'assiette de service.
Conseils
Suggestion pour un repas complet : servir avec une poire, des toasts de blé entier et du lait.
Voir les commentaires pour cette recette et partagez le vôtre!Valeur nutritive
Par portion
Énergie : 288 caloriesProtéines : 18 g
Glucides : 4 g
Matières grasses : 22 g
Calcium : 15 % / 163 mg
Deux personnes sur trois ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour. Découvrez les nombreux bienfaits des produits laitiers et apprenez-en plus sur le nombre de portions recommandées.
Consommezassez.ca
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hhk
11 novembre 2010
ne jamais cuisiner
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