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Petits pois à la menthe et au beurre

Producteurs laitiers du Canada
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  • Plat Plats d'accompagnement
  • Temps de préparation 5 min
  • Temps de cuisson 10 min
  • Donne 4 portions

Préparation

Ce qu'il vous faut

1/4 tasse (50 ml) de beurre
1/2 c. à thé (2 ml) de feuilles de menthe séchées, émiettées ou
feuilles de menthe fraîche, hachées grossièrement
1 Paquet de 11 1/2 oz (350 g) de petits pois surgelés
Sel et poivre

Instructions

Dans un casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre.

Ajouter la menthe et les petits pois. Couvrir et faire cuire à feu moyen, en secouant souvent la casserole, jusqu'à ce que les petits pois soient tendres. Retirer le couvercle; monter le feu. Faire cuire en remuant sans cesse, jusqu'à ce que tout excédent de liquide se soit évaporé. Saler et poivrer au goût.

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