Pizza aux poires, au prosciutto et au Parmesan, avec pesto à la roquette
- Plat Plats principaux
- Temps de préparation 30 min
- Temps de cuisson 5 min
- Donne 24 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Pesto à la roquette :
Instructions
Au robot culinaire, hacher l’ail et les amandes.
Ajouter la roquette et hacher finement. Verser l’huile graduellement, suivi du poivre.
Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).
Garnir chaque moitié de pain avec une cuillerée de pesto, puis déposer sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin.
Ajouter la moitié du Parmesan, suivi des poires et du prosciutto.
Garnir du reste du Parmesan, poivrer au goût et cuire 5 minutes.
Servir avec un apéritif.
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Par portion
Énergie : 105 caloriesProtéines : 4 g
Glucides : 10 g
Matières grasses : 5 g
Fibres : 1 g
Sodium : 200 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
7 %
/
73
mg
Sélénium :
10 %
Folate :
10 %
Vitamine E :
8 %
Vitamine B12 :
6 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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