Plat en casserole de pommes de terre et de fromage
- Plat Plats d'accompagnement
- Temps de préparation 20 min
- Temps de cuisson 1 h - 1 h, 15 min
- Donne 6 à 8 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Sauter les oignons et l'ail dans le beurre dans une grande poêle, jusqu'à tendreté environ 5 minutes. Réserver.
Entre-temps, peler les pommes de terre et les râper. Rincer à l'eau froide et bien égoutter.
Mélanger les pommes de terre avec la préparation aux oignons, le fromage, le sel, le poivre et la muscade. Ajouter le lait, la crème et le persil.
Déposer le mélange dans un plat beurré ou une casserole beurrée allant au four de 3 pintes (3 l). Cuire, à découvert, dans un four préchauffé à 400 °F (200 °C), de 1 à 1 1/4 heure.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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Par portion
Énergie : 264 caloriesProtéines : 9 g
Glucides : 22 g
Matières grasses : 16 g
Fibres : 1,7 g
Sodium : 621 mg
Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette
Élément nutritif (% VQ)*
Calcium :
21 %
/
236
mg
Vitamine B12 :
20 %
Phosphore :
19 %
Vitamine A :
18 %
Vitamine B6 :
16 %
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
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