Pommes farcies
- Plat Desserts et confiseries
- Temps de préparation 15 min
- Temps de cuisson 50 min - 1 h
- Donne 4 pommes
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Laver, sécher et évider les pommes. Élargir la cavité à l'aide du vide-pommes. Avec un couteau bien aiguisé, faire une incision sur l'équateur de chaque pomme. Disposer les pommes debout dans un plat allant au four légèrement beurré.
Bien mélanger la cassonnade, le beurre, le zeste et le jus d'orange, la cannelle et les biscuits broyés. Ajouter les noix hachées et les baies séchées. Garnir généreusement la cavité de chaque pomme avec cette préparation; couvrir l'orifice à l'aide d'un petit bout de papier d'aluminium.
Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Retirer le papier d'aluminium. Servir chaud ou à la température ambiante avec une bonne cuillèrée de marmelade ou de gelée de coings. Accompagner de morceaux de fromage Gouda canadien.
Conseils
*Pour varier le goût de ce plat, essayez avec du Cheddar canadien.
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Par portion
Énergie : 773 caloriesProtéines : 18 g
Glucides : 77 g
Matières grasses : 46 g
Calcium : 43 % / 476 mg
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