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Salade de pâtes Roma
- Plat Salades
- Temps de préparation 10 min
- Temps de cuisson 10 min
- Temps de réfrigération 1 h
- Donne 4
Préparation
Ce qu'il vous faut
4
tomates mûres, épépinées, coupées en dés
1/4 tasse
(50 ml)
d'huile végétale
1/4 tasse
(50 ml)
d'oignons verts, émincés
2 c. à soupe
(30 ml)
de jus de citron
1
gousse d'ail, écrasée, hachée
1 c. à thé
(5 ml)
de feuilles de basilic séchées, écrasées
1/2 c. à thé
(2 ml)
de feuilles d'origan séchées, écrasées
1/2 c. à thé
(2 ml)
de brins de romarin séchés, écrasés
Sel et poivre
Poignée de linguine Catelli (1.75 po / 4cm de diamètre)
2 tasses
(500 ml)
de fromage Cottage canadien ou de Ricotta canadienne
1/3 tasse
(75 ml)
de persil, haché fin
Tranches de concombre
Instructions
Dans un petit bol, mélanger les tomates, les oignons, le jus de citron, l'ail, le basilic, l'origan et le romarin. Saler et poivrer au goût. Couvrir, et laisser macérer 1 heure au réfrigérateur.
Cuire les linguines selon le mode de cuisson sur le paquet; égoutter.
Mélanger le fromage Cottage canadien et le persil. pour servir, répartir les pâtes parmi 4 assiettes (froides) à salade; déposer la préparation de fromage, ensuite la préparation de tomates. Garnir de tranches de concombre.
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nxfehmun
18 octobre 2011
vGrg6m <a href="http://eyqpbwyvciur.com/">eyqpbwyvciur</a>
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Martha
17 octobre 2011
Yo, good looikn out! Gonna make it work now.
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