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Salade de riz au boeuf et à la salsa
- Plat Salades
- Temps de préparation 15 min
- Temps de réfrigération 4 h
- Donne 4 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
1 lb
(500 g)
de boeuf au choix cuit et coupé en petites bouchées (rosbif, boeuf haché, etc.)
1 tasse
(250 ml)
de salsa douce
1
poivron vert, paré et coupé en petits dés
4 tasses
(1 l)
de riz cuit ou petites pâtes cuites
Sel et poivre
8 oz
(250 g)
de fromage Cheddar canadien, coupé en petits dés
Instructions
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Déposer dans des bols individuels hermétiques et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Se mange chaud ou froid.
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Par portion
Énergie : 765 caloriesProtéines : 51 g
Glucides : 49 g
Calcium : 46 % / 501 mg
Matières grasses : 39 g
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