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Tiramisu glacé

Producteurs laitiers du Canada
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Vous aimez le tiramisu ? Essayez cette version glacée ! Fondante en bouche, cette succulente recette de tiramisu glacé se prépare en portions individuelles dans des verres ou dans des tasses à café.

  • Plat Desserts et confiseries
  • Temps de préparation 20 min
  • Temps de congélation 2 h
  • Donne 6 portions

Préparation

Ce qu'il vous faut

8 oz (250 g) de fromage Mascarpone canadien
4 tasses (1 l) de crème glacée à la vanille, légèrement ramollie
12 doigts de dame (biscuits de Savoie) du commerce
1/4 tasse (60 ml) de café fort
Poudre de cacao

Instructions

Défaire en crème le Mascarpone canadien dans un bol à l’aide d’un malaxeur. Ajouter la crème glacée en petite quantité à la fois. Bien mélanger. Mettre au congélateur 10 minutes.

Tremper les doigts de dame dans le café et déposer deux biscuits dans chaque verre. Remplir de mélange de crème glacée et saupoudrer de cacao. Congeler 2 heures.

Laisser reposer à température ambiante environ 15 minutes avant de servir.

Note : On peut le présenter dans un moule carré.

Pour une version allégée, remplacer le mascarpone par du fromage à la crème léger.

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Valeur nutritive

Par portion

Énergie : 407 calories
Protéines : 8 g
Glucides : 36 g
Matières grasses : 26 g
Fibres : 1,1 g
Sodium : 238 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette

Élément nutritif (% VQ)*

Calcium : 15 % / 165 mg
Vitamine B12 : 31 %
Vitamine A : 29 %
Riboflavine : 24 %
Phosphore : 17 %

* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.


Deux personnes sur trois ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour. Découvrez les nombreux bienfaits des produits laitiers et apprenez-en plus sur le nombre de portions recommandées.
Consommezassez.ca

  • Jacey

    19 octobre 2011

    It's great to read something that's both enjoyable and provides pragmatisdc soliutons.

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