- À chacun sa crème glacée
- L’histoire de la crème glacée
- La fabrication de la crème glacée
- La conservation de la crème glacée
- Conseils pratiques
- La crème glacée : mythes et vérités
- Glossaire de la crème glacée
La crème glacée
Le plaisir laitier le plus cool, c’est la crème glacée!
La crème glacée est la plus populaire surtout auprès des enfants. Normal qu’on l’aime plus que tout sous le soleil brûlant de l’été, mais on peut apprécier la crème glacée tout au long de l’année, sur une pointe de tarte bien chaude, sur des brownies ou encore, un lait frappé. Puisque la crème glacée est faite de lait, ce dessert délicieux peut aussi offrir des nutriments comme le calcium et la vitamine A.
La crème glacée ajoute un air de fête à tous les moments de la vie.
