ADL - Cheddar doux
Le Cheddar est fromage le plus connu de tous et constitue également le produit vedette de notre famille de fromages. Notre Cheddar doux ADL, soigneusement affiné durant trois mois, a une délicate saveur de lait et une texture légèrement élastique. Les enfants l’adorent et il est tout simplement délicieux servi sur une portion de tarte aux pommes. Laisser reposer à température ambiante au moins 30 minutes avant de servir afin de savourer pleinement le bon goût de ce classique.
- Arôme Parfum de beurre
- Goût Acidulé et léger goût de beurre
- Texture Ferme
infos basiques
Catégorie : Ferme
Famille : Cheddar
Type de croute :
Sans croûte
Apparence :
Sans croûte, surface brillante et lisse; pâte de couleur crème, jaune pâle ou orangé.
Type de lait : Pasteurisé
Type de fabrication :
Industrielle
Province d'origine : Île-du-Prince-Édouard
Distribution :
nationale
Comment les apprécier ?
Très facile a intégré a vos recettes. Délicieux avec un bon vin.
Comment sont-ils fabriqués ?
Pour connaître la méthode de fabrication de ce fromage, cliquez ici.
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