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Boivin - Cheddar médium

  • Arôme Parfum de beurre.
  • Goût Acidulé et léger goût de beurre
  • Texture Ferme

infos basiques

Catégorie : Ferme
Famille : Cheddar
Type de croute : Sans croûte
Variétés : Médium
Apparence : Sans croûte, surface brillante et lisse; pâte de couleur crème, jaune pâle ou orangé.
Type de lait : Thermisé
Humidité : 37
Matière grasse : 33
Type de fabrication : Industrielle
Province d'origine : Québec
Distribution : provinciale

Comment les apprécier ?

Très facile a intégré a vos recettes. Délicieux avec un bon vin.

Comment sont-ils fabriqués ?

Pour connaître la méthode de fabrication de ce fromage, cliquez ici.

Histoire / Tradition

Ce fromage est fabriqué depuis 1939.

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