Peau Rouge
une pâte demi-ferme à croûte lavée, surprend et séduit par ses saveurs et ses arômes de noisettes grillées enrichies d’une note subtile de caramel.
- Arôme Arôme prononcée
- Goût noisettes grillées enrichies d’une note subtile de caramel.
- Texture Friable
infos basiques
Catégorie : Demi-ferme
Type de croute :
Lavée
Apparence :
Croûte rose orangé et humide. Pâte jaune crème.
Type de lait : Pasteurisé
Humidité :
45
Matière grasse :
25
Type de fabrication :
Artisanale
Province d'origine : Québec
Distribution :
provinciale
Comment les apprécier ?
Excellent pour les pizzas et les plats de pâtes.
Comment sont-ils fabriqués ?
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