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Fromages et bières
Osez marier les fromages et les bières ! Idéales à l'apéro, ces associations vous feront découvrir de nouvelles saveurs qui vous ouvriront l'appétit.
Premier service
Clos Saint-Ambroise
Le Clos Saint-Ambroise est né de l'alliance de deux produits naturles, le fromage et la bière, qui se marient à merveille pour faire ressortir les arômes fruitées du fromage.
Fêtard
Autre occasion de découvrir le bien fondé de l’alliance bière-fromage : le Fêtard. Un fromage qui porte bien son nom pour l'apéro, avec sa pâte mi-ferme et sa croûte lavée à La Maudite et au Calvados. Un goût relevé garanti !
Gouda fumé
Le Gouda fumé Fox Hill se savoure à tous les moments de la journée. On l’apprécie pour sa saveur de paprika.
Nous suggérons...
Bière blonde
Ale blonde ou Lager
- complexe
- aromatique
- assez de corps
ex. : bière dorée
Bière brune
Ale forte
- arôme de cacao et de café
- belle amertume
- mousse velouté
e.g. Bière foncée, noire ou porter
