Le Répertoire des fromages

Faites le tour du Répertoire des fromages pour découvrir nos savoureux fromages faits à partir de lait 100 % canadien. Puis, découvrez nos conseils pour mieux les accorder en recette ou en dégustation!

Plateau de fromages canadiens

Brie

Ce grand classique des pâtes molles, qui séduit tous les palais, disparaît rapidement des plateaux de fromage. Il est facile à tartiner ou à faire fondre grâce à sa texture onctueuse, et...

Demi-ferme

Les fromages canadiens à pâte demi-ferme sont si polyvalents et variés qu'il y en a pour tous les goûts et tous les palais, des plus exercés aux plus timides.

Arla Foods - Castello

La fromagerie Castello a été fondée il y a 50 ans. Inspirée par son fondateur, Rasmus Tholstrup, et sa philosophie originale de fabrication du fromage, la fromagerie offre des dizaines de...

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