Le Répertoire des fromages

Faites le tour du Répertoire des fromages pour découvrir nos savoureux fromages faits à partir de lait 100 % canadien. Puis, découvrez nos conseils pour mieux les accorder en recette ou en dégustation!

Plateau de fromages canadiens

Feta

Fromage classique fabriqué depuis l'Antiquité, la Feta doit son nom à la pratique qui consiste à couper le fromage en tranches avant de l'entreposer dans des barils d'eau salée ou de...

Demi-ferme

Les fromages canadiens à pâte demi-ferme sont si polyvalents et variés qu'il y en a pour tous les goûts et tous les palais, des plus exercés aux plus timides.

The Farm House Natural Cheeses

La fromagerie Farm House Natural Cheeses est située dans la luxuriante vallée du Fraser, en Colombie-Britannique. C'est une ferme familiale où des vaches Guernsey et de race suisse...

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