Le Répertoire des fromages

Faites le tour du Répertoire des fromages pour découvrir nos savoureux fromages faits à partir de lait 100 % canadien. Puis, découvrez nos conseils pour mieux les accorder en recette ou en dégustation!

Plateau de fromages canadiens

Raclette

Le mot Raclette vient du mot français « racler ». D'origine suisse, la Raclette est à la fois le nom d'un fromage et d'un mets, qui consiste à faire fondre de la Raclette sur des pommes de...

Molle

Les fromages à pâte molle sont reconnus pour leur texture onctueuse, leur saveur douce et crémeuse et leur pâte, qui n'est ni pressée ni cuite.

Cows Inc. - Cows Creamery

Les fromages de Cows Inc. sont faits de lait provenant des fermes laitières locales de l'Île-du-Prince-Édouard. Peu importe où on se trouve sur l’île, on n’est jamais à plus de 32 km de...

Restez branché

Découvrez davantage d’articles, de concours et de recettes délicieuses pour toute la famille.


Téléchargement...