Bâtonnets de saumon au Boursin®
Ceci est la recette de Bâtonnets de saumon au Boursin® .
- Préparation : 20 min
Ingrédients
- 1 paquet de pousses de pois mange-tout
- 1 fromage Boursin® au poivre
- 5 oz (140 g) de saumon fumé
- 30 bâtonnets de bretzel
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Préparation
Parer les pousses de pois mange-tout à 1 ½ po (4 cm) de longueur.
Diviser le fromage Boursin® en portions de 1 c. à thé (5 ml). Déposer sur du papier parchemin ou du papier ciré.
Couper le saumon fumé en 30 lanières.
Presser une portion de fromage Boursin® d'un côté de chaque bâtonnet de bretzel.
Ajouter quelques pousses de pois mange-tout à chaque bâtonnet de bretzel et emballer dans le saumon fumé.
Déposer dans une assiette à service et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Astuces
À noter : les bâtonnets de bretzel conserveront leur texture croustillante un certain temps. Les bouchées peuvent être préparées jusqu'à 2 heures à l'avance.
Autres choix de fromages canadiens : Mascarpone, fromage à la crème, Ricotta égouttée.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 98 calories |
| Protéines: | 4 g |
| Glucides: | 10 g |
| Matières grasses: | 5 g |
| Fibres: | 0.4 g |
| Sodium: | 374 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 1 % / 12 mg |
| Folate: | 10 % |
| Sélénium: | 9 % |
| Vitamine B12: | 16 % |
| Vitamine D: | 33 % |
