Biscuits aux flocons d'avoine et aux raisins secs
- Plat Desserts et confiseries
- Temps de préparation 15 min
- Temps de cuisson 10 min
- Donne 36 biscuits
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine avec la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude.
Dans un grand bol, au batteur électrique, travailler le beurre en crème jusqu'à ce qu'il soit léger et gonflé; incorporer graduellement la cassonade, puis la banane, l'oeuf et la vanille. Incorporer les ingrédients secs, les flocons d'avoine et les raisins secs.
Sur une plaque à biscuits, déposer la pâte par cuillerées à soupe, jusqu'à concurrence de 12. Aplatir chaque cuillerée en un rond de 2 po (5 cm) de diamètre.
Faire cuire au four 10 minutes, ou jusqu'à ce que le pourtour des biscuits soit légèrement doré. Sortir du four, retirer de la plaque à biscuits et laisser refroidir sur une grille.
Conseils
Vous pouvez remplacer les raisins secs par des cerises, des canneberges ou des abricots secs, par un mélange de fruits secs ou par des dattes hachées.
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