Biscuits aux mini-brisures de chocolat
- Plat Desserts et confiseries
- Temps de préparation 20 min
- Temps de cuisson 10 min
- Donne 72 biscuits
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Préchauffer le four à 325 °F (160 °C).
Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine avec le sel.
Dans un grand bol, au batteur électrique, travailler le beurre en crème jusqu'à ce qu'il soit léger et gonflé; incorporer graduellement le sucre à glacer et l'extrait de vanille. Ajouter les ingrédients secs, un peu à la fois; bien mélanger entre chaque addition, jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Incorporer les brisures de chocolat.
Façonner la pâte en boules de 1 po (2,5 cm) de diamètre. Déposer les boules, 1 douzaine à la fois, sur des plaques à biscuits non graissées. Avec le fond d'un verre fariné, aplatir chaque boule de pâte en un rond d'environ 2 po (5 cm) de diamètre. Faire cuire au four 10 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient cuits.
Sortir la plaque à biscuits du four, retirer les biscuits et les laisser refroidir sur une grille.
Conseils
Bien enveloppés, les biscuits se gardent jusqu'à 2 mois au congélateur.
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juski
8 mars 2010
si vous aver poa de chocolat
1.sois que vous le renplacer
2.que vous les faite nature
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