- Plat Boissons et collations
- Temps de préparation 5 min
- Temps de cuisson 5 min
- Donne 2 portions
Ingrédients
Le saviez-vous?
Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, les produits laitiers pourraient vous aider à atteindre et maintenir un poids santé. Découvrez comment.
Instructions
Dans une casserole ou une grande tasse à mesurer en verre, mélanger les ingrédients aromatiques (tel qu'indiqué). Incorporer le lait graduellement, en fouettant, jusqu'à consistance homogène. Faire chauffer dans la casserole à feu moyen ou au micro-ondes à puissance moyenne (50 %) jusqu'à obtention de vapeur, de 3 à 5 minutes.
Verser dans deux bols à café au lait réchauffés ou de grandes tasses et saupoudrer ou garnir avec les garnitures suggérées.
Conseils
Faire chauffer le lait jusqu'à obtention de vapeur. S'il bouille, il pourrait se séparer et ne produira pas de mousse en le fouettant.
Pour mousser le lait : à l'aide d'un fouet à café au lait à piles, un fouet à main ou un accessoire à fouetter, fouetter le mélange de lait jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ou, transférer dans un mélangeur vertical ou un moussant à lait et mélanger jusqu'à obtention de mousse.
Pour les audacieux :
Boisson laitière au moka : ajouter 1/2 tasse (125 ml) de café filtre fort à la boisson laitière extra-chocolat.
Commentaires
ajoutez votre commentaireSoyez le premier à soumettre un commentaire.
Ajouter un commentaire
Menu vedette
100 bonnes raisons
Le lait 100 % canadien produit des fromages primés. Faites connaissance avec certains des lauréats du Grand Prix des fromages canadiens 2011.
voir toutes les raisons
