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Bouchées de poire et d'Havarti au prosciutto

Producteurs laitiers du Canada
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  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 15 min
  • Donne 12 bouchées

Préparation

Ce qu'il vous faut

12 tranches minces de prosciutto
12 bâtonnets de poires fraîches
12 bâtonnets de fromage Havarti canadien aux herbes
12 petites pousses (cresson, pousses de pois mange-tout, pousses de tournesol, etc.)
Poivre du moulin, au goût
12 bâtonnets de poivrons rouges (facultatifs)

Instructions

Disposer les tranches de prosciutto sur le plan de travail. Placer à une extrémité de chacune : un bâtonnet de poire, un bâtonnet d'Havarti et une pousse. Poivrer au goût.

Rouler les tranches de prosciutto à partir de l'extrémité garnie sans refermer les bouts. Servir immédiatement ou réfrigérer en attendant le moment de servir.


Conseils

Les bouchées peuvent être faites à l'avance et réservées au réfrigérateur.

Pour varier, essayer avec du Cheddar fort, du Gouda, du Suisse canadien, etc.

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Valeur nutritive

Par portion

Énergie : 75 calories
Protéines : 6 g
Matières grasses : 5 g
Cholestérol : 20 mg
Sodium : 358 mg
Calcium : 81 mg

Deux personnes sur trois ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour. Découvrez les nombreux bienfaits des produits laitiers et apprenez-en plus sur le nombre de portions recommandées.
Consommezassez.ca

  • Lettie

    19 avril 2011

    RAvM0B Kudos! What a neat way of thiknnig about it.

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