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Boule au fromage célébration

Producteurs laitiers du Canada
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  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 15 min
  • Temps de cuisson 5 min
  • Temps de réfrigération 4 - 12 h
  • Donne 4 tasses / 950 ml

Préparation

Ce qu'il vous faut

12 tranches de bacon, hachées très fin
3 tasses (750 ml) de fromage Cheddar canadien, râpé
1 Paquet (125 g) de fromage à la crème canadien, ramolli
1/2 tasse (125 ml) de noix, hachées
1/4 tasse (50 ml) de persil, haché

Instructions

Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; bien égoutter et mettre de côté 2 c. à soupe (30 ml) de gras.

Battre ensemble le Cheddar canadien et le Fromage à la crème canadien. Ajouter le gras de bacon réservé. Incorporer les morceaux de bacon cuit.

Façonner en boule; enrober de noix hachées et de persil. Envelopper et réfrigérer quelques heures ou durant toute la nuit pour amalgamer les saveurs. Laisser reposer 1 heure à la température ambiante avant de servir.

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