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Brownies garnis de gâteau au fromage au beurre d'arachides

Un gâteau moelleux et fondant pour les collations, avec un tourbillon de gâteau au fromage au beurre d'arachides. Mmmm !

Plat Desserts et confiseries
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 35 - 40 min
Donne 16 à 24 portions

Préparation
Valeur nutritive
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Préparation

Ce qu'il vous faut

1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat mi-sucrées Chipits
1/2 tasse (125 ml) de beurre
1/4 tasse (60 ml) de lait
2 œufs
1/2 c. à thé (2 ml) d'extrait de vanille
3/4 tasse (180 ml) de sucre
1/2 tasse (125 ml) de farine tout usage
2 c. à soupe (30 ml) de poudre de cacao

Garniture
1 paquet de 11 oz (300 g) de pépites au beurre d'arachides Chipits Reese
8 oz (250 g) de fromage à la crème canadien, ramolli
1/4 tasse (60 ml) de sucre
1/4 tasse (60 ml) de farine tout usage
1 œuf
3/4 tasse (180 ml) de lait

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Beurrer un moule à gâteau carré de 9 x 9 po (23 x 23 cm); réserver.

Au micro-ondes ou dans un bain-marie, faire fondre les pépites de chocolat mi-sucrées Chipits et le beurre. Transférer dans un bol moyen et incorporer le lait en remuant. Battre les œufs et l'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse; réserver.

Dans un autre bol, mélanger le sucre, la farine et la poudre de cacao. Verser le mélange de chocolat sur les ingrédients secs et remuer. Mesurer 1/4 (60 ml) de la pâte et réserver. Étendre le reste de la pâte dans le moule préparé.

Pour préparer la garniture, au micro-ondes ou dans un bain-marie, faire fondre les pépites au beurre d'arachide Chipits Reese; réserver.

Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème, le sucre, la farine, l'œuf et le lait. Incorporer les pépites au beurre d'arachide fondues Chipits Reese et battre jusqu'à consistance homogène.

Pour assembler, déposer la pâte de gâteau au fromage à la cuillère sur la pâte de brownies, en couvrant bien. Garnir avec la pâte de brownies qui reste par cuillerées et marbrer avec un couteau.

Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à fermeté. Refroidir complètement avant de couper.

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Valeur nutritive

Par portion

Énergie : 232 calories
Protéines : 5 g
Glucides : 23 g
Matières grasses : 14 g
Fibres : 0,7 g
Sodium : 101 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette

Élément nutritif et % VQ *

Calcium : 3 % / 28 mg
Vitamine A : 9 %
Vitamine B12 : 7 %
Riboflavine : 6 %
Magnésium : 5 %

* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d’élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.