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Burgers aux oeufs et au fromage
- Plat Plats Principaux
- Temps de préparation 10 min
- Donne 4 burgers
Préparation
Ce qu'il vous faut
5 oeufs durs, hachés finement
1 oignon vert, haché finement
6 olives vertes farcies, hachées finement
1/8 c. à thé (0,5 ml) de moutarde sèche
Sel et cayenne, au goût
3 c. à soupe (45 ml) de mayonnaise
4 pains à hamburgers ou pains aux oeufs
Feuilles de laitue
2 tomates, tranchées
4 tranches de fromage Brick canadien ou de fromage Cheddar canadien
Instructions
Mélanger les oeufs, l'oignon vert, les olives, la moutarde sèche, le sel et le cayenne. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger.
Placer une feuille de laitue sur chaque pain nature ou grillé. Répartir la salade aux oeufs sur la laitue. Garnir de tranches de tomate et de fromage.
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