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Burrito ensoleillé

Producteurs laitiers du Canada
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Préparation

Ce qu'il vous faut

1 œuf
1/4 tasses (60 ml) de Cheddar, râpé ou
mélange Tex-Mex 1/2 tasse (125 ml) au total : poivron rouge ou vert et oignon, haché fin
1/2 c. à soupe (7.5 ml) de salsa
1 grande tortilla souple de blé entier

Instructions

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Étaler le mélange à la cuillère au centre de la tortilla. Rouler ou plier vers le centre. Mettre la tortilla garnie sur une assiette allant au four micro-ondes. Cuire à puissance élevée de 1 à 1 1/2 minute – jusqu’à ce que l’œuf soit cuit et le fromage fondu. Laisser reposer avant de déguster.

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Valeur nutritive

Par portion

Énergie : 428 calories
Protéines : 20 g
Glucides : 43 g
Matières grasses : 20 g
Fibres : 3.8 g
Sodium : 734 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette

Élément nutritif (% VQ)*

Calcium : 30 % / 326 mg
Folate : 82 %
Vitamine A : 57 %
Riboflavine : 44 %
Vitamine C : 36 %

* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

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