Camembert au four garni de pignons et de tomates séchées

Name: Camembert au four garni de pignons et de tomates séchées
Yield: 12 portions
Ingredients: Une petite meule d'environ 6 1/2 oz (200 g) de Camembert canadien ou de Brie ou de Brie canadien; 1/4 tasse (60 ml) de tomates séchées conservées dans l'huile égouttées et hachées; 2 c. à soupe (30 ml) de pignons (noix de pin); 2 c. à thé (10 ml) de raisins secs dorés

Prêt en deux temps trois mouvements, ce hors-d'oeuvre est idéal quand on reçoit.

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min - 12 min

Portions 12 portions

baked camembert with pine nuts sun dried tomatoes

Ingrédients

Une petite meule d'environ 6 1/2 oz (200 g) de Camembert canadien ou de Brie ou de Brie canadien
1/4 tasse (60 ml) de tomates séchées conservées dans l'huile égouttées et hachées
2 c. à soupe (30 ml) de pignons (noix de pin)
2 c. à thé (10 ml) de raisins secs dorés

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Préparation

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Faire rôtir les pignons dans une poêle à fond épais à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Retirer la croûte du dessus de la meule de fromage et la déposer dans un plat allant au four. Mélanger pignons, tomates séchées et raisins secs. En couvrir le dessus du fromage. Cuire de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Servir aussitôt avec des craquelins ou du pain de blé entier.