Canapés de crevettes à l'avocat et à la Feta
- Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
- Temps de préparation 10 min
- Donne 36 bouchées
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Guacamole à la Feta
Dans un bol, écraser un avocat à l'aide d'une fourchette. Ajouter environ 1/4 tasse (60 ml) de Feta canadienne émiettée, une gousse d'ail et un oignon vert hachés. Assaisonner de zeste et de jus de lime, de sauce Tabasco, et de sel et poivre au goût.
Sur des croustilles de maïs en forme de petits bols, déposer une portion de guacamole à la Feta canadienne. Garnir d'une crevette nordique cuite, de dés de tomate, de mangue et de Feta. Parsemer de coriandre fraîche.
Servir immédiatement.
Conseils
Pour varier, utiliser du fromage Havarti nature ou aromatisé, du Gouda ou du Cheddar mi-fort canadiens.
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dfxspfz
6 février 2010
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