Canapés de Gouda à la salsa de fraises
- Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
- Temps de préparation 15 min
- Temps de cuisson 5 - 10 min
- Donne 20 à 25 canapés
Préparation
Ce qu'il vous faut
Salsa :
Instructions
Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
Mélanger tous les ingrédients de la salsa et laisser reposer à température ambiante.
Pendant ce temps, couvrir chaque tranche de pain de fromage Gouda et les disposer sur une plaque à biscuits. Cuire au four jusqu'à ce que le pain soit croustillant et le Gouda fondu.
Au sortir du four, déposer une petite quantité de salsa de fraises sur chaque canapé et garnir avec une petite feuille de basilic frais.
Servir tiède ou froid.
Conseils
Profiter des fruits de la saison estivale: la salsa peut être préparée avec un fruit autre que la fraise, par exemple la pêche ou la poire.
Plusieurs fromages canadiens peuvent remplacer le Gouda dans cette recette. Choisir selon l'inspiration du moment: Suisse, Cheddar, Colby, Mozzarella, etc.
Pour un goût plus doux et une texture onctueuse, utiliser du fromage Brie ou Camembert.
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Par portion
Énergie : 290 caloriesProtéines : 17 g
Glucides : 19 g
Matières grasses : 16 g
Calcium : 428 mg
Fibres : 1.8 g
Vitamine C : 30 mg
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Stone
25 novembre 2011
Smack-dab what I was looknig for-ty!
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