Champignons et haricots verts au beurre
- Plat Plats d'accompagnement
- Temps de préparation 5 min
- Temps de cuisson 10 min
- Donne 4 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
Instructions
Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre. A feu moyen, y faire cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que le liquide se soit évaporé. Baisser le feu; ajouter les haricots verts.
Couvrir et faire cuire à feu moyen, en secouant souvent la casserole, jusqu'à ce que les haricots soient tendres mais encore croquants. Retirer le couvercle; monter le feu.
Poursuivre la cuisson en remuant sans cesse, jusqu'à ce que tout excédent de liquide se soit évaporé. Saler et poivrer au goût.
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Par portion
Énergie : 107 caloriesProtéines : 2 g
Glucides : 6 g
Matières grasses : 9 g
Calcium : 4 % / 33 mg
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