Champignons et haricots verts au beurre
- Plat Plats d'accompagnement
- Temps de préparation 5 min
- Temps de cuisson 10 min
- Donne 4 portions
Préparation
Ce qu'il vous faut
3 c. à soupe (45 ml) de beurre
1 tasse (250 ml) de champignons frais, émincés
1 paquet de 10 oz (300 g) de haricots verts entiers surgelés
Sel et poivre
Instructions
Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre. A feu moyen, y faire cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que le liquide se soit évaporé. Baisser le feu; ajouter les haricots verts.
Couvrir et faire cuire à feu moyen, en secouant souvent la casserole, jusqu'à ce que les haricots soient tendres mais encore croquants. Retirer le couvercle; monter le feu.
Poursuivre la cuisson en remuant sans cesse, jusqu'à ce que tout excédent de liquide se soit évaporé. Saler et poivrer au goût.
Voir les plus récents conseils ou ajouter le vôtreValeur nutritive
Par portion
Énergie : 107 calories
Protéines : 2 g
Glucides : 6 g
Matières grasses : 9 g
Calcium : 33 mg (4 % de l'apport quotidien recommandé)
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