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Chocolat chaud épicé

Producteurs laitiers du Canada
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  • Plat Boissons et collations
  • Temps de préparation 5 min
  • Temps de cuisson 5 min
  • Donne 3 tasses / 750 ml

Préparation

Ce qu'il vous faut

2 c. à soupe (30 ml) de cacao
4 c. à thé (20 ml) de sucre
1/2 c. à thé (2 ml) de cannelle moulue
3 tasses (750 ml) de lait
Crème fouettée, (facultatif)

Instructions

Dans une grande casserole, mélanger le cacao avec le sucre et la cannelle. Ajouter juste assez de lait pour obtenir une pâte lisse, puis en remuant sans cesse, ajouter le reste du lait.

Sans cesser de remuer, faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit chaud. Verser dans de grandes tasses et garnir de crème fouettée, si désiré.

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Valeur nutritive

Par portion

Énergie : 133 calories
Protéines : 9 g
Glucides : 20 g
Fibres : 1.4 g
Matières grasses : 3 g
Sodium : 108 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette

Élément nutritif (% VQ)*

Calcium : 27 % / 299 mg
Vitamine D : 64 %
Vitamine B12 : 54 %
Riboflavine : 29 %
Phosphore : 23 %

* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

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