Topfish

Chouette trempette recipe
Sauce carbonara Sauce amandine au yogourt et à l'aneth
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Chouette trempette

Producteurs laitiers du Canada
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  • Plat Sauces, trempettes et tartinades
  • Temps de préparation 5 - 7 min
  • Donne 4 portions

Une trempette relevée à base de crème sure et de yogourt.

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) de crème sure
1/2 tasse (125 ml) de yogourt nature
1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
2 c. à soupe (30 ml) de pesto de basilic ou
de tomates séchées
2 gousses d’ail hachées finement
1/2 c. à thé (2 ml) de thym séché
Poivre noir, au goût

Saviez-vous que les produits laitiers contiennent des protéines, lesquelles favorisent la formation des tissus comme les muscles?

Ils contiennent en outre des éléments nutritifs comme de la riboflavine et du zinc qui contribuent à transformer les aliments en énergie.

Recette présentée par :

Préparation

1. Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients et bien mélanger à l’aide d’une spatule ou d’un fouet.
2. Verser dans des contenants individuels, et servir avec des crudités.

Conseils

Votre enfant peut effectuer l'étape 1.

Vous voulez un peu plus de piquant ? Il suffit d’ajouter des poivrons rouges grillés hachés finement et un filet de sauce piquante ou quelques flocons de piment fort.

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Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 95 calories
Protéines : 3 g
Glucides : 4 g
Matières grasses : 8 g
Fibres : 0,2 g
Sodium : 91 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 9 % / 98 mg
Vitamine B12 : 13 %
Phosphore : 7 %
Riboflavine : 7 %
Vitamine E : 6 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Saviez-vous que seulement 1 Canadien sur 3 consomme assez de produits laitiers chaque jour ? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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