- Plat Desserts et confiseries
- Temps de préparation 15 min
- Temps de cuisson 40 - 45 min
- Donne 4 à 6 portions
Quoi de mieux pour mettre en valeur de bonnes pommes juteuses que ce délicieux clafoutis ? Assez difficile d’y résister d’ailleurs, surtout s’il est nappé généreusement de crème anglaise ou couronné d’une boule de crème glacée à la vanille. Très facile à préparer, vous aimerez le servir souvent.
Ingrédients
Le saviez-vous?
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Instructions
Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC).
Enduire un moule carré de beurre.
Faire revenir les pommes dans une poêle avec du beurre, pour les attendrir. Déposer les pommes dans le moule.
Dans un grand bol, battre les oeufs, le sucre, la farine. Ajouter le lait, la vanille et le sel et bien mélanger le tout. Verser le mélange sur les pommes et cuire au four de 40 à 45 minutes. Parsemer de sucre et griller jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Servir tiède ou froid. Au goût, servir avec une crème anglaise ou de la crème glacée.
Commentaires
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Véro
11 octobre 2012
Cuisson : plus près d'une heure que du temps annoncé (35 minutes)
-
annasthasia
5 juin 2010
Bonjour
c est bon mais...
pour un vrai clafoutis il faut y mettre de la creme !...
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