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Collation aux pommes et au cheddar

Producteurs laitiers du Canada
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par Anna Olson

  • Plat Plats Principaux
  • Temps de préparation 10 min
  • Donne 6

Préparation

Ce qu'il vous faut

1 tasse (250 ml) de Cheddar doux canadien, râpé
1 tasse (250 ml) de pomme, râpée grossièrement (environ une grosse pomme)
1/2 tasse (125 ml) de yogourt nature 3 %
1/3 tasse (75 ml) de morceaux de noix de Grenoble
1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Meaux
6 petites tortillas de blé entier

Instructions

Dans un petit bol, mélanger le fromage avec la pomme, le yogourt, les noix de Grenoble et la moutarde. Déposer ¼ tasse (50 ml) de ce mélange au centre de chaque tortilla et rouler, en repliant les extrémités vers l’intérieur. Servir froid ou chaud. Pour une gâterie chaude et fondante, déposer une tortilla sur un papier absorbant dans une assiette allant au micro-ondes et chauffer à puissance élevée (100 %), 30 secondes.

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Valeur nutritive

Par portion

Énergie : 233 calories
Protéines : 9 g
Glucides : 21 g
Matières grasses : 13 g
Fibres : 1.9 g
Sodium : 332 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs par portion de cette recette

Élément nutritif (% VQ)*

Calcium : 20 % / 220 mg
Folate : 20 %
Phosphore : 17 %
Thiamine : 16 %
Vitamine B12 : 14 %

* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

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hello Collation aux pommes et au cheddar
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